બગીચામાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ ટેસ્ટિંગ કોળા

લિબ્બીના કોળાની પ્યુરી બનાવવા માટે વપરાતા પ્રકાર સહિત ખાવા માટે ઉગાડવા માટેના દસ શ્રેષ્ઠ કોળા. ઉપરાંત, ઠંડી આબોહવામાં અને નાના બગીચાઓમાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ ખાવાના કોળાની ટીપ્સ.

આ પૃષ્ઠમાં સંલગ્ન લિંક્સ હોઈ શકે છે. એમેઝોન એસોસિયેટ તરીકે હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.

દરેક બગીચા માટે કોળું હોય છે પરંતુ તે બધા ખાવા માટે નથી. જેમ કે જેમણે સ્ટાન્ડર્ડ સુપરમાર્કેટ પ્રકાર રાંધ્યું છે તે જાણે છે, તેમાંના કેટલાક પાણીયુક્ત, તરંગી અને સ્વાદહીન હોઈ શકે છે. તમારા બગીચા માટે ખોટો પ્રકાર પસંદ કરો અને તમે નિરાશ થઈ શકો છો. તેથી જ તમારી જરૂરિયાતો માટે શ્રેષ્ઠ કોળા પસંદ કરવાનું ખૂબ મહત્વનું છે, અને હું મદદ કરવા માટે અહીં છું.

કોળાની જાતો પસંદ કરતી વખતે બે મુખ્ય બાબતો ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. જો તમે ટેબલ માટે કોળા ઉગાડવાનું આયોજન કરી રહ્યાં છો, તો એવી વિવિધતા પસંદ કરો કે જે સારા સ્વાદ અને ટેક્સચર માટે જાણીતી છે અને તમારા આબોહવા અને બગીચાના કદમાં સારી રીતે વૃદ્ધિ પામશે. તમારી પાસે યુએસએમાં નાનો બગીચો હોય કે બ્રિટનમાં મોટો બગીચો હોય, ખાવા માટે ઉગાડવા માટેના શ્રેષ્ઠ કોળામાંથી અહીં દસ છે.

લિબ્બીની જાણીતી કોળાની પ્યુરી બનાવવા માટે વપરાતી વિવિધતા સાથે 'ડિકિન્સન પમ્પકિન' લગભગ સમાન છે

ઉત્તર અમેરિકામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ખાવું કોળુ

ત્યાં એક ખાવાનું કોળું છે જે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. કોળાની પ્યુરી માટે પ્રખ્યાત અમેરિકન કંપની લિબીઝ, ‘સિલેક્ટ ડિકિન્સન’ નામના કોળાની પોતાની જાતનું સંવર્ધન કરે છે. લિબ્બી પાસે વિવિધતાના સંપૂર્ણ અધિકારો છે, અને બીજ મેળવવાનું શક્ય નથી. જો કે, ત્યાં સમાન પ્રકારના કોળા છે જે તમે ઘરે ઉગાડી શકો છો. ફક્ત અપેક્ષા રાખશો નહીં 'ડિકિન્સન કોળુ' હેલોવીન કોળા જેવા દેખાવા માટે. સિલેક્ટ ડિકિન્સનની જેમ જ તે બટરનટ સ્ક્વોશને વધુ નજીકથી મળતું આવે છે. તેથી જો તમે પરંપરાગત અમેરિકન કોળાની પાઈના મોટા ચાહક છો, તો તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કોળા સ્ક્વોશ જેવા હોઈ શકે છે!

અન્ય સ્વાદિષ્ટ કોળાની જાતો કે જે તમે મેળવી શકો છો તેમાં સમાવેશ થાય છે ગુલાબી પોર્સેલેઇન ડોલ કોળુ , Etampes તેજસ્વી લાલ , અને જારાહડેલ બ્લુ કોળુ . ઉત્તર અમેરિકામાં ઘણા સારા બીજ ઉત્પાદકો છે પરંતુ જેઓ કાર્બનિક, ખુલ્લા-પરાગ રજવાડાની હેરિટેજ જાતોમાં નિષ્ણાત છે તેઓ શ્રેષ્ઠ છે. પ્રયત્ન કરો જોનીની અને બેકર ક્રીક સારી પસંદગી માટે.

બ્રિટનમાં ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ કોળા

બગીચામાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ કોળા પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ અને થોડું જબરજસ્ત કરતાં વધુ હોઈ શકે છે. બજારમાં ડઝનેક જાતો છે અને જો તમે તમારું સંશોધન ન કરો તો તમે એવા પ્રકાર સાથે સમાપ્ત થઈ શકો છો જે તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ નથી. ટૂંકા ઉનાળાના બ્રિટન માટે આ વધુ સાચું ન હોઈ શકે. સદનસીબે, સારાહ રેવેને કેટલાક વર્ષો પહેલા એક પરીક્ષણ હાથ ધર્યું હતું અને પરિણામો ઓનલાઈન શેર કર્યા .

પોર્સેલેઇન ડોલ કોળુ

સાબુ ​​બનાવવા માટે ઓલિવ તેલ

ઉગાડવામાં આવતી ચૌદ જાતોમાંથી, સ્ક્વોશ ‘ જામ કોળુ ' સ્વાદ માટે પ્રિય હતું અને બ્રિટિશ વાતાવરણમાં સારી રીતે ઉછર્યું હતું. બ્રિટનમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને સારી વૃદ્ધિ પામતી અન્ય જાતોમાં સમાવેશ થાય છે ક્વીન્સલેન્ડ બ્લુ , ઉચીકી કુરી , Etampes તેજસ્વી લાલ , અને મીઠી, પાતળી ચામડીની મસ્કી ડી પ્રોવેન્સ . બ્રિટિશ આબોહવા માટે કોળા અને સ્ક્વોશના બીજ મેળવવા માટેનું એક શ્રેષ્ઠ સ્થાન છે વાસ્તવિક બીજ કેટલોગ .

Rouge Vif D' Etampes ભારે ઉત્પાદક નથી પરંતુ તે અદભૂત સિન્ડ્રેલા-શૈલીના કોળા ઉગાડે છે

નાના બગીચાઓ માટે શ્રેષ્ઠ કોળા

કોળા બગીચામાં જગ્યા લેવા માટે કુખ્યાત છે. જો તમે તેમની તરફ પીઠ ફેરવશો, તો તેમની વેલા સિન્ડ્રેલાના કોળાની ગાડીમાં પરિવર્તિત થાય તેટલી ઝડપથી વૃદ્ધિ પામશે. મોટા પોટ્સ અને કન્ટેનર સહિત ઘણી જાતો નાની જગ્યાઓ પર સારી રીતે કામ કરશે. જો તમારી પાસે ફ્લોર સ્પેસની અછત હોય, તો તમે તેને ઊભી રીતે ટ્રેલીઝ અને વિગવામ્સ ઉપર પણ ઉગાડી શકો છો.

નાના બગીચાઓ માટે ' બર્ગેસ વાઈન બટરકપ ' તે નાના ઘેરા-લીલા સ્ક્વોશનું ઉત્પાદન કરે છે પરંતુ અન્ય જાતો જેટલી જગ્યા લેતું નથી. ' જેક નાનો બનો જાપાનીઝની જેમ 'અન્ય નાજુક કોળાની વિવિધતા છે' કબોચા ' કોળું.

કોમ્પેક્ટ ‘બર્ગેસ વાઈન બટરકપ’ નાના બગીચાઓ માટે આદર્શ છે

કોળુ ઉગાડવાની ટિપ્સ

ઠંડી, ભીની, આબોહવામાં રહેવાથી મારા પોતાના કોળાની લણણી પર સામાન્ય રીતે ડેમ્પનર લગાવવામાં આવે છે. આ વર્ષ અલગ હતું. મેં મારી આબોહવાને અનુરૂપ એવી જાતો પસંદ કરી, મધ્ય વસંતમાં ઘરમાં બીજ વાવ્યા, અને મેં તેને રોપ્યા પછી, હું તેમને ફ્લીસ સાથે સુરક્ષિત ઉનાળાના મધ્ય સુધી. મને એ કહેતા આનંદ થાય છે કે જાતોની સમજદારીપૂર્વક પસંદગી કરવી અને છોડને વહેલાસર સુરક્ષિત રાખવાથી 'નું બમ્પર વર્ષ થયું બાફેલા બટેટા ', 'કબોચા', અને 'ઉચિકી કુરી' સ્ક્વોશ.

હજુ પણ વધુ કોળા અને સ્ક્વોશ વધતી ટીપ્સ માટે આ ભાગ વાંચો મારા કોળા-ઓબ્સેસ્ડ મિત્ર રશેલ દ્વારા. વ્યવહારીક રીતે તેણી જે ઉગાડે છે તે સ્ક્વોશ છે, અને તે ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો માટે જંગી પાક મેળવવા વિશે એક અથવા બે બાબતો જાણે છે.

રશેલ તેના ઘણા કોળાના પેચમાંથી એકમાં પોઝ આપી રહી છે

તમારા સ્થાનિક ખેડૂતોના બજારને સપોર્ટ કરો

એવું બની શકે કે તમારી પાસે એપાર્ટમેન્ટ હોય અથવા બગીચામાં જગ્યા ન હોય અને તમારા પોતાના કોળા ઉગાડવા એ એક સ્વપ્ન છે…હાલ માટે. જ્યાં સુધી તમારી પાસે થોડી જગ્યા ન હોય, ત્યાં સુધી ખાતરી રાખો કે તમારા સ્થાનિક ખેડૂતના બજારના કોળાને સ્વાદ માટે પસંદ કરવામાં આવશે. તમે તમારા પ્રદેશમાં મેળવી શકો તે શ્રેષ્ઠ કોળા હશે. તમે ખૂબસૂરત કોળાના વાસણ વડે કોળા બનાવવા અને ખાવાના તમારા પ્રેમને પણ સંતોષી શકો છો આની જેમ મેં પેરિસમાં જોયું. તમે તેનો ઉપયોગ શેકેલા કોળાના બીજ સાથે ક્રીમી કોળાના સૂપને રાંધવા માટે કરી શકો છો.