સાથી છોડ અને ખાદ્ય ફૂલો સાથે બાગકામ

સમૃદ્ધ વનસ્પતિ બગીચો ઉગાડવાનું રહસ્ય એ છે કે પ્રકૃતિનું પાલન કરવું. તમારા બગીચામાં વિવિધતા બનાવવા માટે સાથી છોડ અને ખાદ્ય ફૂલો ઉગાડો.

એમિલી મર્ફી દ્વારા, લેખક તમે જે પ્રેમ કરો છો તે વધારો

આ પૃષ્ઠમાં સંલગ્ન લિંક્સ હોઈ શકે છે. એમેઝોન એસોસિયેટ તરીકે હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.

કોઈપણ સ્વસ્થ, જીવંત પ્રણાલી પર એક ઝડપી નજર વિવિધતાના ઘોંઘાટને દર્શાવે છે: વિવિધ પ્રકારના છોડને રાખતા કંપની જ્યારે સારી ભૂલો અને ખરાબ લોકોનું મિશ્રણ રોજિંદા જીવનની દિનચર્યામાં વ્યસ્ત હોય છે. તમને વિવિધ પ્રકારના પક્ષીઓ અને સંભવતઃ તમે ઓળખતા ન હોય તેવા ઘણા પ્રાણીઓ જોવા મળશે - પરંતુ તેઓ પણ પઝલનો ભાગ છે.

જ્યારે બગીચાને જીવનના ટુકડા તરીકે ડિઝાઇન કરવામાં આવે છે, ત્યારે પુરસ્કારો ત્વરિત વટાણાના ઓસામણ અથવા ટામેટાંના બમ્પર પાક કરતાં વધુ હોય છે. તમારો બગીચો એ કુદરત સાથે તમારું સૌથી તાત્કાલિક સંપર્ક બિંદુ છે, રમવા અને મનન કરવા માટેનું એક આવકારદાયક સ્થળ છે, અને જ્યારે તમે વિવિધતા બનાવવા માટે ખાદ્ય ફૂલો જેવા સાથી છોડને જુઓ છો, ત્યારે તમારી પાસે હવે બગીચામાંથી સ્વાદ લેવા માટે મજબૂત અને સુગંધિત ઘટકોની વધુ વિવિધતા છે- ટેબલ પર

ડેવિડ ગિલમોર રોજર વોટર્સ 2016

કમ્પેનિયન પ્લાન્ટિંગ બેઝિક્સ

તમે સાંભળ્યું હશે કે ગાજર ટામેટાંને પસંદ કરે છે પરંતુ સુવાદાણા સાથે ક્યારેય રોપવું જોઈએ નહીં. અથવા બીટ અને સરસવને ક્યારેય પણ સાથે-સાથે વાવવા જોઈએ નહીં. હું લગભગ હંમેશા ટામેટાંની નજીક તુલસીનો છોડ ઉગાડું છું કારણ કે તેઓ તેમના સ્વાદને સુધારે છે (અથવા તેથી મને મળ્યું છે). આ સિદ્ધાંતો સાચા હોઈ શકે છે. તે અર્થમાં બનાવે છે કે છોડ વચ્ચે રસાયણશાસ્ત્ર છે, સામાન્ય રીતે સ્નેહ, સહનશીલતા અને અણગમાની રેખાઓ સાથે. જો કે, મને સાથી વાવેતરને કુદરતી જંતુ નિયંત્રણ, જમીનની ઇકોસિસ્ટમ બનાવવા અને પરાગ રજકો માટે રહેઠાણ બનાવવાના સાધન તરીકે ધ્યાનમાં લેવાનું મદદરૂપ લાગે છે.

જમીનમાં કુદરતી રીતે નાઇટ્રોજનને ઠીક કરવા માટે સૂર્યમુખીની નીચે ઝાડવું અથવા પોલ બીન્સ ઉગાડો. ગાજર માખીઓ અને કોબી સફેદ પતંગિયા જેવા જીવાતોને ભ્રમિત કરવા માટે શાકભાજી સાથે આંતર-છોડ કેલેંડુલા અને ડુંગળી, તેમને તેમના પસંદગીના યજમાન છોડની સુગંધથી દૂર ફેંકી દે છે. તમારા વધુ કિંમતી ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી એફિડ્સને આકર્ષવા માટે પથારી અથવા પ્લોટના ખૂણામાં નાસ્તુર્ટિયમ મૂકો અને અરાજકતાને સ્વીકારો. (અથવા ઓછામાં ઓછી થોડી અંધાધૂંધી.) તમે ટૂંક સમયમાં જોશો કે સાથી વાવેતર સાથે તમારા બગીચામાં વિવિધતા કેળવવાથી તેની સંભાળ રાખવી સરળ બને છે અને તમને ફૂલો મળે છે!

ઉગાડવા અને ખાવા માટે ફૂલો

અસંખ્ય ખાદ્ય ફૂલો છે જે કલ્પિત સાથી છોડ તરીકે બમણા છે. ચાઇવ ફૂલો તેમના પાંદડા જેવો જ ડુંગળીનો સ્વાદ આપે છે અને વસંતઋતુમાં સૌ પ્રથમ ખીલે છે, જે પ્રારંભિક મોસમની મધમાખીઓ માટે ઘાસચારો પૂરો પાડે છે. તેમના બીજ માટે સૂર્યમુખી ઉગાડો. કેટલાક પક્ષીઓ માટે છોડી દો અને બાકીનાને શિયાળાના નાસ્તા માટે દૂર રાખો.

નાસ્તુર્ટિયમ તેજસ્વી, મરીના મોર ઉત્પન્ન કરે છે જે સલાડમાં સુંદર રીતે ટૉસ કરે છે અને તે મધમાખીઓની પ્રિય છે. (તમે ઘણી વાર તેમને પરાગ સાથે વજનવાળી ક્ષણો પછી બહાર ઉડવા માટે ક્રોલ કરતા જોશો.) તમારી ગ્રીન્સ સાથે પાંદડા ફેંકી દો અને લીલા બીજની શીંગોનું અથાણું કરો - જ્યારે તમને ચપટીમાં તેમની જરૂર હોય ત્યારે તે સંપૂર્ણ, હોમમેઇડ કેપર્સ છે.

અને ત્યાં વધુ છે! ખાદ્ય ફૂલોની સૂચિ જે સાથી છોડની ભૂમિકાને ભરે છે તે લાંબી છે. નીચે કેટલાક ખાદ્ય ફૂલો છે જે મને સૌથી સર્વતોમુખી લાગે છે.

શાકભાજીના બગીચા માટે 15 ખાદ્ય ફૂલો

• કેલેંડુલા (પોટ મેરીગોલ્ડ)
• નાસ્તુર્ટિયમ્સ
• મધમાખી મલમ
• થાઇમ
• બોરેજ
• અગસ્તાશે
• લવંડર
• ચિવ્સ
• વટાણા અને બીન ફૂલો
• લીંબુ મલમ
• ઓરેગાનો
• કોથમીર
• વાયોલા (પેન્સી)
• મોનાર્ડા અથવા બી મલમ
• ખરેખર કોઈપણ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ (ધાણા, ઓરેગાનો, તુલસીનો છોડ, વગેરે)

તમને જે પુસ્તક ગમે છે તે વધારો

આ તમને જે પુસ્તક ગમે છે તે વધારો મારા દ્વારા લખાયેલ, એમિલી મર્ફી, એક ખોરાક કેન્દ્રિત બગીચો પુસ્તક છે જેમાં બગીચા અને રસોડા બંનેના તારાઓ દર્શાવવામાં આવ્યા છે. તેમાં રેસિપી, હાલના બગીચાને શરૂ કરવા અથવા તેને ફાઇન-ટ્યુન કરવા માટેની ટિપ્સ, તેમજ સાથીદાર વાવેતર અને બગીચાઓમાં વિવિધતા બનાવવા માટેના ઘણા બધા વિચારોનો સમાવેશ થાય છે — કારણ કે જ્યારે તમે તમને જે પસંદ કરો છો તે ઉગાડશો, ત્યારે તમને ખબર પડશે કે તમે એક કરતાં વધુ વિકાસ કરી રહ્યાં છો. બગીચો

જ્યારે આપણે આપણા બગીચાઓમાં ખાદ્ય ફૂલો અને સાથી છોડ (જડીબુટ્ટીઓ સહિત) દ્વારા વિવિધતા બનાવીએ છીએ, ત્યારે અમે નિવાસસ્થાન બનાવીએ છીએ. તે હવે પક્ષીઓ, મધમાખીઓ અને પતંગિયાઓ માટે મક્કા છે. તે રમવાનું, મનન કરવા અને શેર કરવા માટેનું સ્થાન છે. અને સાથે મળીને અમારા બગીચાના પેચવર્કમાં ફરક પડે છે.

પુસ્તકમાં તમને મદદરૂપ (અને પ્રેરણાદાયી) ચિત્રો અને ફોટા સહિત વધુ વિગતવાર અને રોપણી ડિઝાઇન વિચારો મળશે. હું આશા રાખું છું કે તમે તેનો આનંદ માણશો અને તમને જે ગમે છે તે વધવા માટે માર્ગો શોધો!

સ્ત્રી ખ્રિસ્તી ગાયકોની યાદી

એલ્વિસની છેલ્લી કોન્સર્ટ ક્યાં હતી

એમિલી વિશે

એમિલી એક નિષ્ણાત માળી અને લેખક છે તમે જે પ્રેમ કરો છો તે વધારો . તે એક લેખક, ફોટોગ્રાફર અને રસોઈયા છે. તેણી બાગકામમાં મોટી થઈ, એથનોબોટની, પર્યાવરણીય વિજ્ઞાન અને બગીચાની ડિઝાઇનનો અભ્યાસ કર્યો. તેણીના ઘણા વર્ષો બગીચાના શિક્ષણ માટે, શાળાના બગીચાઓ શીખવવા અને ચલાવવા અને સમુદાયના ઉગાડવાના કાર્યક્રમોને સમર્થન આપવા માટે સમર્પિત છે.

તેણીએ તેણીનું બાળપણ ઉત્તરી કેલિફોર્નિયાના દૂરના ભાગોમાં સોનોમા તળેટીમાં તેના દાદીના વતન અને તેના વતન, ઓરેગોન સરહદ નજીક એક નાનું કોલેજ ટાઉન વચ્ચે વિતાવ્યું. તેણીએ શોધ્યું કે ખોરાક બંને જગ્યાએ શોધવા અને ઉગાડવો તેટલો જ સરળ છે, તેનો અર્થ એ છે કે તેના વિશે થોડું અલગ રીતે વિચારવું.

લાઇફસ્ટાઇલ એમિલીના પુસ્તક, ગ્રો વ્હોટ યુ લવની નવી નકલ આપી રહી છે. એક ટિપ્પણી મૂકીને તેને જીતવાની તક માટે દાખલ કરો! અમને કહો કે તમને પુસ્તક શા માટે ગમશે અને જો તમે તમારા મનપસંદ સાથી છોડ અને ખાદ્ય ફૂલો શેર કરશો તો તમને જીતવાની બીજી તક મળશે.

વિજેતાની જાહેરાત નીચેની ટિપ્પણીઓમાં અને લાઈફસ્ટાઈલ ન્યૂઝલેટરમાં (વેબસાઈટ ફૂટરમાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો) શુક્રવાર, 30મી માર્ચે કરવામાં આવશે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, કેનેડા, યુરોપિયન યુનિયન, ઑસ્ટ્રેલિયા, ન્યુઝીલેન્ડ, યુનાઇટેડ કિંગડમ, આઇલ ઑફ મેન અને ચેનલ આઇલેન્ડ્સમાંના લોકો માટે ગીવવે ખુલ્લું છે.

અપડેટ: પુસ્તકનો વિજેતા ઈવા ટોમ્બ્સ છે! અભિનંદન :)