આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરી કેવી રીતે ઉગાડવી
તમારી દેવદૂતની સંખ્યા શોધો
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરીના છોડ નાના મીઠી બેરી પેદા કરે છે
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરી કેવી રીતે ઉગાડવી તેની ટીપ્સ. આ ફળના છોડ કાં તો જંગલી સ્ટ્રોબેરી છે અથવા તેમની સાથે નજીકથી સંબંધિત છે અને નાના લાલ બેરી પેદા કરે છે.
આ પૃષ્ઠમાં સંલગ્ન લિંક્સ હોઈ શકે છે. એમેઝોન એસોસિયેટ તરીકે હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.
બગીચાના શોમાં હું પ્રથમ વખત આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરીને બીજના પેકેટ તરીકે જોઉં છું. હું હંમેશા દોડવીરો અથવા બેર-રુટ છોડમાંથી સ્ટ્રોબેરી ઉગાડતો હતો તેથી મને રસ પડ્યો. હું બીજ ઘરે લઈ ગયો, તેને ઉગાડ્યો અને બગીચાના આ સુંદર છોડથી મોહિત થઈ ગયો. તેઓ ગ્રાઉન્ડ કવર માટે ઉત્તમ છે, મુઠ્ઠીભર નાના લાલ ફળ ઉત્પન્ન કરે છે, અને હું જે વિવિધતા ઉગાડે છે તે દોડવીરોને મોકલતી નથી. જો કે તેઓ પરંપરાગત બગીચાના સ્ટ્રોબેરીના છોડો જે વિશાળ ફળ ઉત્પન્ન કરતા નથી, તેમ છતાં, મને એક નાના બગીચામાં ટ્રીટ કરવા માટે થોડા સમય પસાર કરવાનું પસંદ છે.
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરી પરનું ફળ નાનું, લાલ હોય છે અને બગીચાની સ્ટ્રોબેરી કરતાં માંસમાં વધુ બીજ હોય છે.
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરીના પ્રકાર
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરી શબ્દ જંગલી સ્ટ્રોબેરી, ફ્રેગેરિયા વેસ્કા અને આપણા બગીચા માટે ઉછેરવામાં આવતી તાણ બંનેનો સંદર્ભ લઈ શકે છે. તેમ છતાં તેઓ સમાન છે અને ઓછી વૃદ્ધિની આદત ધરાવે છે, નાના બેરી ઉત્પન્ન કરે છે અને બગીચાના સ્ટ્રોબેરી કરતાં વધુ નાજુક પાંદડા ધરાવે છે.
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરીનો મુખ્ય પ્રકાર જે હું ઉગાડું છું તેને કહેવામાં આવે છે ગોલ્ડન એલેક્ઝાન્ડ્રિયા . તે દોડવીરો પેદા કરતું નથી પરંતુ બીજમાંથી સરળતાથી વધે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સફળતાપૂર્વક સ્વયં-બીજ પણ કરે છે અને મને મારા પેશિયોની તિરાડોમાં ઉગતા ઘણા નાના સ્ટ્રોબેરીના છોડ મળ્યા છે.
ઉભા પથારી માટે શ્રેષ્ઠ લાકડું
હું પણ વૃદ્ધિ પામું છું 'મારા ડેસ બોઈસ' અને 'ફક્ત ક્રીમ ઉમેરો' . તે બંને ગોલ્ડન એલેક્ઝાન્ડ્રિયા કરતા ઘણા મીઠા છે, ખાસ કરીને ‘જસ્ટ એડ ક્રીમ’. તે બંને ખુલ્લા મૂળના છોડ તરીકે ખરીદી શકાય છે અને મારી પાસે નીચેનો એક વિડિયો છે જે દર્શાવે છે કે મેં બંનેને કેવી રીતે રોપ્યા.
અહીં કેટલીક વધુ જાતો છે જેના માટે તમે બીજ મેળવી શકો છો:
કેવી રીતે સરળતાથી સાબુ બનાવવો
બીજમાંથી આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવી
સ્ટ્રોબેરીના બીજ નાના હોય છે અને જ્યારે તેઓ અંકુર, મૂળ અને પાંદડા વિકસાવે છે ત્યારે તેઓ પણ નાના હોય છે. જો તમે તમારા છોડને બીજમાંથી ઉગાડવાનું આયોજન કરી રહ્યાં હોવ તો તે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શરૂ કરવામાં મદદ કરે છે. તમે તેને ઉનાળામાં અથવા પ્રારંભિક પાનખરમાં પણ વાવી શકો છો પરંતુ તે છોડને ઠંડીથી બચાવવા માટે તેને ઢાંકવા માટે વધુ પડતા શિયાળાની જરૂર પડશે.
બીજ વાવતી વખતે, જોન ઇન્સ નંબર 1 અથવા પીટ-મુક્ત બહુહેતુક જેવા સારા મુક્ત ડ્રેનિંગ ખાતરનો ઉપયોગ કરો. જો તમે બાદમાંનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તે કેટલાક પર્લાઇટ/ગ્રિટ/વર્મિક્યુલાઇટમાં કામ કરવામાં મદદ કરે છે. બીજને સપાટી પર હળવાશથી વાવો અને પછી માંડ માંડ તેમને ખાતર અથવા બાગાયતી કપચીથી ઢાંકી દો. ભેજવાળી, ગરમ અને સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થિતિમાં રાખો. રોપાઓ ઉગવા માટે એક મહિના જેટલો સમય લાગી શકે છે તેથી જો તમને તરત જ કોઈ ચિહ્નો ન દેખાય તો નિરાશ થશો નહીં.
બીજને અંકુરિત થવામાં 2-4 અઠવાડિયા લાગે છે
જ્યારે તેઓ ઉભરાઈ જાય, ત્યારે તેમને બે સાચા પાંદડા ન થાય ત્યાં સુધી પોટ અથવા ટ્રેમાં વધવા દો. તમે તેમના પર વિશિષ્ટ પાંદડાની નસો અને વાસણો જોશો. આ સમયે, તેમને હળવાશથી બહાર કાઢો અને તેમને નાના વ્યક્તિગત મોડ્યુલમાં મૂકો. હું તેમને સખત કરી દઉં છું અને જ્યારે તેઓ લગભગ 2″ ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે ત્યારે હું તેમને બહાર રોપું છું.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી વધતી જતી
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરી ઉગાડતી વખતે મેં શોધેલી એક રસપ્રદ બાબત એ છે કે તે તાજા બીજમાંથી સરળતાથી ઉગે છે. મેં ઉલ્લેખ કરેલા સ્વ-બીજવાળા છોડ તમને યાદ છે? તેઓ પેશિયો પર તાજા બેરી તરીકે ઘટી ગયા હોવા જોઈએ અને બીજ આખરે તિરાડોમાં ફૂંકાયા હતા.
ગયા વર્ષે મેં એક પ્રયોગ હાથ ધર્યો હતો અને કેટલાક તાજા બેરીને કમ્પોસ્ટ પર સ્ક્વીશ કર્યા હતા. મેં તેમને હળવાશથી ખાતરના બીજા સ્તરથી ઢાંકી દીધા, પોટ્સને પાણી આપ્યું અને રાહ જોઈ. બંને વખત મેં આ પ્રયાસ કર્યો, મને ડઝનેક નાના સ્ટ્રોબેરી રોપાઓ મળ્યા.
સ્ક્વીશ્ડ બેરીને ખાતરથી પાતળી ઢાંકી દો અને પછી થોડું પાણી નાખો
પરંપરાગત કાળા ગોસ્પેલ ગીતો
છેલ્લી વખત મેં આ પ્રયોગ અજમાવ્યો તે ગયા સપ્ટેમ્બરમાં હતો. રોપાઓ ઉભરી આવ્યા અને મેં તેમને શિયાળા દરમિયાન ઘરમાં રાખ્યા. તેઓ એફિડ્સને આકર્ષિત કરતા હતા (તેઓ પણ ક્યાંથી આવ્યા હતા) તેથી મારી પાસે સમય સમય પર તેમને સ્ક્વિશ કરવામાં અને ધોવાનો સમય હતો. સંભવતઃ વસંતમાં આ પ્રોજેક્ટ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે અને પછી તેમને શક્ય તેટલી વહેલી તકે બહાર ખસેડો.
જેમ તમે નીચેની છબી પરથી જોઈ શકો છો, આ મોડેથી વાવેલા છોડ હવે મોટા અને સ્વસ્થ છે. તેઓ બગીચામાં બહાર જવા માટે વધુ તૈયાર છે પરંતુ અમે ટૂંક સમયમાં ઘર બદલી રહ્યા છીએ અને હું તેમને નવા મકાનમાં સરહદ તરીકે ઇચ્છું છું. તેઓ થોડા સમય માટે ત્યાં અટકી જશે.
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરી છોડ તાજા બેરીના બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે
બાઇબલ હું બધું કરી શકું છું
વાવેતર અને વૃદ્ધિ
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરી બગીચાની સ્ટ્રોબેરી કરતાં ઘણી વધારે સીધી હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારે સ્ટ્રો સાથે બેઝને મલ્ચિંગ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પણ ઊંચી રાખવામાં આવે છે. તેઓ સુઘડ નાના છોડ તરીકે ઉગે છે અને તમારા ખાદ્ય લેન્ડસ્કેપિંગના ભાગ રૂપે સુંદર દેખાય છે.
તમારા આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરીના છોડને સમૃદ્ધ, સારી રીતે નિકાલવાળી જમીનમાં વાવો જે સરળતાથી સુકાઈ ન જાય. આ વૂડલેન્ડ છોડ છે તેથી તેઓ થોડો છાંયો સહન કરશે પરંતુ સૂકી માટીના ચાહક નથી. જો તમે તેમને સન્ની જગ્યાએ મૂકી શકો તો તેઓ વધુ બેરી પેદા કરશે. જો તમે તેને ફક્ત ગ્રાઉન્ડ કવર તરીકે પસંદ કરો છો, તો પછી શેડથી અર્ધ-શેડ સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે.
‘જસ્ટ એડ ક્રીમ’ સ્ટ્રોબેરીમાં સુંદર ગુલાબી ફૂલો હોય છે
સ્ટ્રોબેરીની તમામ જાતોમાંથી, મને લાગે છે કે પોટ્સ અને કન્ટેનરમાં આલ્પાઇન શ્રેષ્ઠ છે. હું મારી ‘જસ્ટ એડ ક્રીમ’ સ્ટ્રોબેરીને ટેરાકોટા પોટ્સમાં ઉગાડું છું આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને . મને દરવાજાની બહાર જવાનું અને તે સુંદર ગુલાબી પાંખડીઓ જોવાનું ગમે છે. મારા ‘ગોલ્ડન એલેક્ઝાન્ડ્રિયા’ છોડ અવિશ્વસનીય રીતે સારી રીતે એકસાથે પથ્થરના વાસણમાં ચોંટી જાય છે. તેઓ ખરીદેલ 'ફાર્મ યાર્ડ ખાતર' - અનિવાર્યપણે ખાતર ઘોડાના છાણ સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે. જો કે મેં હાલમાં તેમને એકમાં લગાવ્યા નથી, મને લાગે છે કે તેઓ આમાં પણ સારું પ્રદર્શન કરશે DIY સ્ટ્રોબેરી પેલેટ પ્લાન્ટર .
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લણણી
આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરી સદા-બેરિંગ હોય છે, એટલે કે તેઓ લાંબા સમય સુધી ફળ આપે છે. હળવા આઇલ ઓફ મેન પર મને નવેમ્બરના અંતમાં મારા છોડ પર પાકેલા બેરી મળ્યા છે. મારા માટે પ્રથમ પાકે છે તે જૂનની શરૂઆતમાં છે પરંતુ ગરમ આબોહવામાં તેઓ વહેલા ફળ આપે છે.
આ ત્રણ 'ગોલ્ડન એલેક્ઝાન્ડ્રિયા' આલ્પાઇન સ્ટ્રોબેરીના છોડ એક કન્ટેનરમાં ખીલી રહ્યા છે
થોડા બેરી એક સમયે પાકે છે સામાન્ય રીતે અને ત્રણ છોડમાંથી હું અઠવાડિયામાં મુઠ્ઠીભર મેળવી શકું છું. તે બહુ મોટું નથી પણ જ્યારે હું પસાર થઈ રહ્યો છું ત્યારે મને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની શોધવા અને પસંદ કરવાનું પસંદ છે. તેઓ સામાન્ય રીતે તેમના કદાવર પિતરાઈ ભાઈઓ કરતા ઓછા મીઠા હોય છે અને તેમની પાસે ઘણા વધુ બીજ હોય છે. હું ગોલ્ડન એલેક્ઝાન્ડ્રિયા વિશે કહું છું કારણ કે હું જે ત્રણ પ્રકારો ઉગાડું છું તેના કારણે તે જંગલી સ્ટ્રોબેરીની નજીક છે જેટલું તમે મેળવી શકો છો.
'મારા ડેસ બોઈસ' અને 'જસ્ટ એડ ક્રીમ' પરની બેરી ઘણી મોટી અને મીઠી હોય છે. મેં તાજેતરમાં એ 'મારા ડેસ બોઇસ' સાથે સ્ટ્રોબેરી જામ અને તે મેં બનાવેલ શ્રેષ્ઠ બેચ છે. થોડી ખાંડ અને ગરમી અજાયબીઓનું કામ કરી શકે છે.
એડમ સેન્ડલર બરતરફ
ગોલ્ડન એલેક્ઝાન્ડ્રિયા બેરી નાની અને લાલ હોય છે અને છોડ પર ફળો ઊંચા હોય છે
મારા ડેસ બોઈસ સ્ટ્રોબેરી આલ્પાઈન માટે મોટી અને ખૂબ મીઠી હોય છે