કટ-એન્ડ-કમ-ગેઇન લેટીસ અને બેબી સલાડ ગ્રીન્સ કેવી રીતે વધવું
તમારી દેવદૂતની સંખ્યા શોધો
એક વાર બીજ વાવો અને જ્યારે તમે બેબી સલાડ ગ્રીન્સ કટ-એન્ડ-કમ અગેન તરીકે ઉગાડો ત્યારે ઘણી લણણી મેળવો. વ્યક્તિગત રીતે લેટીસ ઉગાડવાની વિગતો અથવા વાવેલા બ્રોડકાસ્ટ અને કાપવાની અને ફરીથી કચુંબર ગ્રીન્સ લેવાની બે રીતો શામેલ છે. એક પદ્ધતિ સમય જતાં મોટી લણણી આપે છે પરંતુ બીજી પદ્ધતિ કન્ટેનર ઉગાડવા માટે વધુ સરળ અને વધુ અનુકૂળ છે.
ચિત્રો સાથે પ્રેરણાદાયી બાઇબલ છંદો
આ પૃષ્ઠમાં સંલગ્ન લિંક્સ હોઈ શકે છે. એમેઝોન એસોસિયેટ તરીકે હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.
તમારી વધતી જગ્યાને કોઈ વાંધો નથી, કોઈપણ વ્યક્તિ ઘરે બેબી સલાડના પાંદડા ઉગાડી શકે છે. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, તમે સુપરમાર્કેટમાંથી સલાડની માત્ર એક થેલીની કિંમત માટે ચાર જેટલી ગ્રીન્સ મેળવી શકો છો. યુએસએમાં મેસ્કલુન તરીકે ઓળખાતા, બેબી સલાડના પાંદડા એ લેટીસ અને અન્ય ગ્રીન્સના અપરિપક્વ પાંદડા છે જે જો તમે તેને વ્યક્તિગત રીતે રોપશો તો સંપૂર્ણ કદના સંસ્કરણોમાં વૃદ્ધિ પામશે. કટ-એન્ડ-કમ-અગેઇન પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તેમને ઉગાડવું ઘણું સરળ છે અને તમારે આમ કરવા માટે પરંપરાગત બગીચાની જરૂર નથી.
બેબી સલાડ ગ્રીન્સ ઉગાડવી એ ચોક્કસ પ્રકારના લેટીસ વિશે ઓછું છે. તે તમે કેવી રીતે છૂટક માથાવાળા અથવા પાંદડાવાળા લેટીસ (અને ગ્રીન્સ) ઉગાડો છો અને તમે તેને કેવી રીતે લણશો તે વિશે છે. દરેક છોડને વ્યક્તિગત રીતે ઉગાડવાને અને જ્યારે સંપૂર્ણ પરિપક્વ થઈ જાય ત્યારે એકવાર લણણી કરવાને બદલે, તમે છોડમાંથી ઘણી નાની લણણી લો છો. તે તમને લાંબી લણણી આપે છે, ટેન્ડર સલાડ ગ્રીન્સ આપે છે અને ઓછા બીજનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
આ ભાગની ટીપ્સ બેબી લીફ સલાડ કેવી રીતે ઉગાડવી અને કેવી રીતે લણણી કરવી તે શેર કરે છે. તે કન્ટેનરમાં ઉગાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જો કે તમે અલબત્ત કાપીને ઉગાડી શકો છો અને પરંપરાગત પલંગમાં ફરીથી લેટીસ આવી શકો છો. કન્ટેનરમાં ઉગાડવાથી યુવાન છોડ પર નજર રાખવાનું સરળ બને છે, ગોકળગાયના નુકસાનને ઘટાડે છે અને તાજા ગ્રીન્સની સ્થળ પર જ લણણી વધુ અનુકૂળ બનાવે છે.
પરંપરાગત ફ્રેન્ચ 'મેસ્કલુન' મિશ્રણ એક મહિનામાં લણણી માટે તૈયાર થઈ શકે છે
લેટીસ સીડ્સ કાપો અને ફરીથી આવો
કટ-એન્ડ-કમ અગેન લેટીસ અથવા બેબી લીફ સલાડ ગ્રીન્સ તરીકે લેબલવાળા બીજના પેકેટો ખરેખર માત્ર માર્કેટિંગ છે. તમે કટ-એન્ડ-કમ અગેઇન પદ્ધતિ માટે કોઈપણ લૂઝ-લીફ લેટીસની વિવિધતાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ કેટલાક મથાળાના પ્રકારો અને જડીબુટ્ટીઓનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે અરુગુલા (રોકેટ) અને પીસેલા (ધાણા). હું પણ કેવી રીતે પર એક ભાગ છે સુપરમાર્કેટ ધાણા ઉગાડો બહુવિધ પાક માટે તેને જીવંત રાખવા માટે.
જો તમે એક પેકેટમાં વિવિધ પાંદડાઓની વૈવિધ્યસભર પસંદગી મેળવવા માંગતા હોવ તો સલાડના બીજનું મિશ્રણ અનુકૂળ હોઈ શકે છે! તમે તેમને બગીચાના કેન્દ્રો, કેટલાક સુપરમાર્કેટ્સ અને બીજ સપ્લાયર્સ પાસેથી સીધા જ શોધી શકશો. કટ તરીકે ઉગાડવા અને ફરીથી આવવા માટે અહીં કેટલાક લેટીસ છે:
વ્યક્તિગત લેટીસ ઉગાડવી આ વર્ટિકલ પ્લાન્ટર
કટ માટે વ્યક્તિગત રીતે લેટીસ ઉગાડો અને ફરીથી આવો
જો તમે સલાડના પાંદડાને કાપીને વધુ મોટા પ્રમાણમાં કાપવા માંગતા હો, તો પછી વ્યક્તિગત રીતે લેટીસ ઉગાડવું શ્રેષ્ઠ છે. તેનો અર્થ એ છે કે તમે દરેક છોડને અર્ધ-પરિપક્વ કદમાં વધવા માટે જરૂરી જગ્યા આપો છો. ઘણા લેટીસ સાથે, તેનો અર્થ એ છે કે તેમને વધવા માટે લગભગ ચારથી છ ઇંચ વ્યાસ આપો. જ્યારે હું મારા લેટીસને આ રીતે ઉગાડું છું ત્યારે હું તેનો ઉપયોગ કરીને મોડ્યુલોમાં શરૂ કરું છું આ તકનીક પછી તેમને બગીચાના પલંગમાં અને કન્ટેનરમાં છોડો.
કાપીને ફરીથી આવવા માટે, તમે લેટીસને વ્યક્તિગત રીતે ઉગાડી શકો છો, આ રીતે, અથવા પલંગ અથવા કન્ટેનરમાં એકસાથે વાવી શકો છો.
જ્યારે તમે છોડ ઉગાડવા માટે પુષ્કળ જગ્યા સાથે લેટીસ ઉગાડો છો, ત્યારે છોડ તંદુરસ્ત બની શકે છે અને દરેક લણણી માટે વધુ પાંદડા ઉત્પન્ન કરી શકે છે. તમારે કાં તો છોડને પહેલા મોડ્યુલમાં ઉગાડવાની જરૂર છે અથવા સીધું વાવવું અને રોપાઓને પાતળા કરવા.
બ્રોડકાસ્ટ વાવણી દ્વારા બેબી સલાડ ગ્રીન્સ ઉગાડો
લેટીસ અને અન્ય સલાડ ગ્રીન્સ વ્યક્તિગત રીતે ઉગાડવાથી તમને ગ્રીન્સની મોટી લણણી મળી શકે છે, પરંતુ તે વધુ સમય અને પ્રયત્ન લે છે. જો તમે વસ્તુઓને સરળ રાખવા માંગતા હો, તો તમે તેના બદલે તમારા બીજ વાવો અને બેબી સલાડ ગ્રીન્સને સરળ રીતે ઉગાડી શકો છો. તે સરળ અને ઝડપી છે, અને જો તમે મહિનામાં એકવાર આ કરો છો, તો તમારી પાસે આખી વસંત અને ઉનાળા સુધી સલાડ ગ્રીન્સ હશે!
જ્યાં એલ્વિસની છેલ્લી કોન્સર્ટ હતી
મેં આ કન્ટેનરમાં મિશ્રિત કચુંબર પાંદડાના બીજનું મિશ્રણ વાવ્યું તેના ત્રણ અઠવાડિયા પછી. તેમની પાસે લણણી પહેલા બે થી ત્રણ અઠવાડિયા છે.
પ્રથમ, એક કન્ટેનર પસંદ કરો. તે લાકડું, પ્લાસ્ટિક અથવા હેવી-ડ્યુટી કાર્ડબોર્ડ સહિત કોઈપણ બિન-ઝેરી અને મજબૂત સામગ્રી હોઈ શકે છે, પરંતુ તે આદર્શ રીતે છીછરું હોવું જોઈએ, ડ્રેનેજ છિદ્રો અથવા સ્લેટ્સ હોવું જોઈએ અને તેની સપાટીનો વિસ્તાર ઓછામાં ઓછો એક ફૂટ ચોરસ હોવો જોઈએ. જો કન્ટેનર બાજુઓમાંથી લીક થઈ શકે અથવા નીચેથી માટી છૂટી શકે તો તેને લેન્ડસ્કેપિંગ ફેબ્રિક સાથે લાઇન કરો.
છીછરા કન્ટેનરમાં લગભગ ત્રણ કે તેથી વધુ ઇંચ પ્રી-માઈસ્ટેન્ડ પોટિંગ મિક્સ/કમ્પોસ્ટ ભરીને બેબી સલાડ ગ્રીન્સ ઉગાડો. તે ખાદ્ય પાક ઉગાડવા માટે યોગ્ય હોવું જોઈએ અને પ્રાધાન્યમાં ઓર્ગેનિક અને પીટ-મુક્ત હોવું જોઈએ. આગળ, ઉપરથી બીજને પાતળું છંટકાવ કરો, વધુ ખાતરથી થોડું ઢાંકો અને તમારા હાથ વડે નિશ્ચિતપણે નીચે દબાવો. વૈકલ્પિક હોવા છતાં, બાગાયતી કપચીનો ઝીણો સ્તર ટોચ પર ફેલાય છે તે ખાતરને ભેજની નીચે રાખવામાં મદદ કરશે.
રસોડાના દરવાજા પાસે કન્ટેનરમાં ઉગતા લેટીસ
કન્ટેનરને બહાર સન્ની જગ્યાએ અને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં તમે તેના પર નજર રાખી શકો. ગોકળગાય અને ગોકળગાય રોપાઓ તરફ આકર્ષિત થશે તેથી એવી જગ્યા પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો જ્યાં તેઓ તમારા કન્ટેનર પર આવવાની શક્યતા ઓછી હોય. રોપાઓ એક અઠવાડિયામાં દેખાશે, અને બાળકના પાંદડા 30-40 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર થઈ શકે છે.
કટ-એન્ડ-કમ-અગેઇન લેટીસને પાણી આપવું
લેટીસ અને સલાડના પાંદડાને ખીલવા માટે સતત ભેજવાળી માટી/પોટિંગ મિશ્રણ અને ગરમ સૂર્યની જરૂર પડે છે. જો તમે કન્ટેનર અથવા માટીને બિલકુલ સૂકવવા દો છો, તો છોડ પર ભાર આવી શકે છે. તાણવાળા છોડ સારી રીતે વિકસી શકતા નથી અને ઝડપથી બીજમાં જઈ શકે છે, જેનાથી પાંદડા કડવા અને ભાગ્યે જ ખાવા યોગ્ય બને છે. પાણી આપવાનું ચાલુ રાખો અને તમારી કાપણીની લણણી કરો અને ફરી આવો લેટીસ આવતા જ રહેશે!
જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતા લેટીસ સાથે, કાં તો સીધા ખાતર લીલા ઘાસમાં ઉગાડો (જેમ કે ગાર્ડન પથારી નથી ) અથવા નાના છોડને જમીનમાં વાવો અને દરેક છોડની આસપાસ લીલા ઘાસ તરીકે ખાતર ફેલાવો. ખાતર તેની નીચેની જમીનમાં ભેજને બંધ કરવામાં મદદ કરે છે જ્યારે છોડ અને જમીનને પણ ખોરાક આપે છે. ખાતરી કરો કે માટી ક્યારેય સુકાઈ ન જાય, ખાસ કરીને સૂકા સમયગાળામાં, જાતે પાણી આપીને અથવા ટપક સિંચાઈનો ઉપયોગ કરીને.
સ્ટાર વોર્સ ફોર્ડ
હું કટ વધવા માંગુ છું અને ફરીથી મારામાં લેટીસ, મૂળા અને પાલક આવે છે વેજપોડ .
કન્ટેનર સાથે, તેને બીજ વાવવા પછી તરત જ પાણી આપો અને તે દિવસથી આગળ જમીનને ભેજવાળી રાખો. એ ગુલાબના વડા સાથે પાણી પીવું , સ્પ્રે બોટલ, અથવા પ્રેશર વોટરર આદર્શ છે. નાના સિંચાઈના ડબ્બા અથવા નળીમાંથી પાણીની એક જ ધારા પોટિંગ મિશ્રણ, બીજ અને રોપાઓને ખલેલ પહોંચાડી શકે છે.
તમારા પાણીની ટોચ પર રાખો કારણ કે પોટિંગ મિશ્રણ સરળતાથી સુકાઈ જાય છે અને જો તે ખૂબ સૂકું થઈ જાય તો તેને ફરીથી સંતૃપ્ત કરવું મુશ્કેલ છે. ખાતર ભીનું હોવું જોઈએ, પરંતુ ભીનું ન કરવું જોઈએ - તપાસવા માટે તેમાં તમારી આંગળી દબાવો. જો તમે પાણી જુઓ અથવા અનુભવો, તો તે ખૂબ ભીનું છે. ભીનું ખાતર જીવાતો અને શેવાળને અંદર જવા માટે આમંત્રિત કરી શકે છે અને તે તમારા રોપાઓને પણ ડૂબી શકે છે. જો ખાતર ખૂબ શુષ્ક છે, તો તે તમારા છોડને મરી શકે છે અથવા બોલ્ટ કરી શકે છે. બોલ્ટિંગ ત્યારે થાય છે જ્યારે છોડ તણાવમાં હોય અથવા તેના જીવન ચક્રના અંતમાં હોય. તે ઉગતા પાંદડા તરફ ઉર્જા મુકવાનું બંધ કરે છે અને ફૂલના માથા અને બીજ ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે.
લેટીસના છોડના બાહ્ય પાંદડા ચૂંટો અને છોડને વધવા દો
કટ-એન્ડ-કમ-અગેઇન લેટીસની લણણી
જ્યારે તમે સ્પ્રાઉટ્સના પ્રથમ ચિહ્નો જુઓ છો ત્યારથી લણણીનો સમય સામાન્ય રીતે ચારથી છ અઠવાડિયાની વચ્ચે હોય છે. તે બધું મિશ્રણમાંની જાતો પર આધારિત છે, તે કેટલું ગરમ છે અને જો અન્ય પરિબળો યોગ્ય છે. તમે વસંત અને ઉનાળામાં જેટલું આગળ વધશો અને ઝડપથી પાક બહાર વધશે. જ્યારે છોડ ત્રણથી છ ઈંચની ઊંચાઈના હોય અને તમે બેગ કરેલા સલાડના મિશ્રણમાં જોતા હોય તેવા પાંદડા જેવા દેખાય ત્યારે કટ એન્ડ કમ અગેઈન લેટીસ લણણી માટે તૈયાર હોય છે.
લેટીસ કાપવાની અને ફરીથી આવવાની બે રીત છે. પ્રથમ તે પદ્ધતિ છે જે હું પસંદ કરું છું, પરંતુ તે થોડું વધારે કામ છે. તમારી આંગળીઓ વડે દરેક છોડમાંથી એકથી બે બહારના પાંદડા ચૂંટો. ફક્ત બહારથી વિકસિત પાંદડા પસંદ કરો અને ખાતરી કરો કે તમે એક જ બાળકના છોડમાંથી બધા પાંદડા ન લો અથવા તે મરી શકે છે. આ રીતે લણણી કરવાથી કેન્દ્રના પાંદડાને સતત વધવા માટે પ્રોત્સાહિત થાય છે અને દરેક છોડ થાકી જાય તે પહેલાં તમે સરળતાથી ચાર કે તેથી વધુ સારી લણણી મેળવી શકો છો. આ પદ્ધતિ વ્યક્તિગત રીતે ઉગાડવામાં આવતા છોડ માટે વધુ યોગ્ય છે.
જ્યારે લીલોતરી ઓછામાં ઓછી ત્રણ ઇંચ ઊંચી હોય, ત્યારે તમારી પ્રથમ લણણી લો
કાતર સાથે બેબી કચુંબર પાંદડા લણણી
લેટીસ કાપવાની અને ફરીથી આવવાની બીજી રીત કાતર વડે છે. ધીમેધીમે તમારા હાથમાં પાંદડાઓનો સમૂહ લો અને તેને માટી/પોટિંગના મિશ્રણમાંથી એકથી બે ઇંચ સુધી કાપી નાખો. આ પદ્ધતિ ઝડપી છે પરંતુ જમીનની ખૂબ નજીક ન કાપવાનો પ્રયાસ કરો અથવા છોડ પાછા ન ઉગે. અંગૂઠાનો એક સારો નિયમ એ છે કે દરેક છોડને ઓછામાં ઓછા બે દૃશ્યમાન લીલા પાંદડાવાળા છોડો. તેઓ આંશિક (કાપેલા) વૃદ્ધિ કરી શકે છે પરંતુ છોડને ફરીથી વૃદ્ધિ પામવા માટે પાંદડાની જરૂર હોય છે.
છોડ નવા પાંદડા ઉગાડશે અને પછીના પાક અઠવાડિયામાં તૈયાર થઈ જશે. પછી તમે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો અને બીજી લણણી લો. જ્યારે તમે જોઈ શકો છો કે લીલોતરી કંટાળાજનક છે અને તેટલું ઉત્પાદન કરતી નથી, અથવા તે બોલ્ટ થવા લાગે છે, ત્યારે ફરીથી વાવણી કરવાનો સમય છે. તમારી છેલ્લી લણણી ખાતરના સ્તર સુધી ગ્રીન્સને કાપીને લો. કન્ટેનરને તાજા ખાતરથી ભરો અને ફરીથી શરૂ કરો.
આ કચુંબર ગ્રીન્સ મિશ્રણમાંથી ટોચની વૃદ્ધિ લણણી પછી તરત જ
ઘરની અંદર બેબી સલાડ ગ્રીન્સ ઉગાડો
સની પૂર્વ કે પશ્ચિમ તરફની બારી છે? વધવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો ઇન્ડોર વનસ્પતિ બગીચો જેમાં બેબી સલાડ ગ્રીન્સનો સમાવેશ થાય છે. સન્ની દક્ષિણ તરફની બારી (જો તમે વિષુવવૃત્તની નીચે હોવ તો ઉત્તરમાં) દ્વારા લલચાશો નહીં કારણ કે લીલોતરી માટે પ્રકાશ ખૂબ તીવ્ર હોઈ શકે છે.
તમે આખું વર્ષ ઘરની અંદર સલાડના પાંદડા ઉગાડી શકો છો, જો તમને પ્રકાશ મળે અને તમે ફૂગના ફૂગ સામે સાવચેતી રાખો. આ નાના ફ્લાય જેવા જંતુઓ તેમના ઇંડા ખાતરમાં મૂકે છે અને તેમના લાર્વા તમારા છોડના મૂળમાં જાય છે. તેઓ ઘરના છોડની આસપાસ ક્યાંય પણ દેખાતા નથી, પરંતુ તેઓ ખાતરમાંથી આવે છે. જો તમે લેટીસ અને બેબી સલાડ ગ્રીન્સ ઘરની અંદર ઉગાડવા માંગતા હો, તો તમારે કાં તો હાઇડ્રોપોનિકલી ઉગાડવું જોઈએ અથવા પહેલા પોટીંગ ખાતરને જંતુરહિત કરવું જોઈએ.
રાજકુમારની છેડતી કરવામાં આવી હતી
એશિયન સલાડ ગ્રીન્સનું મિશ્રણ જે કાપીને પણ ઉગાડી શકાય છે અને ફરીથી આવે છે
ઘરની અંદર ઉપયોગ માટે ખાતરને જંતુમુક્ત કરવું
ખરીદેલ હાઉસપ્લાન્ટ કમ્પોસ્ટ પહેલેથી જ જંતુરહિત છે, પરંતુ તે ખાદ્ય પદાર્થો માટે પૂરતા પોષક તત્વોથી ભરપૂર નથી. પ્રથમ, શાકભાજી ઉગાડવા માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઓર્ગેનિક પીટ-મુક્ત ખાતર મેળવો. તેમાં શાકાહારી માટે જરૂરી પોષક તત્ત્વો હશે, પરંતુ તેમાંથી બહાર આવવાની રાહ જોઈ રહેલા ફૂગના ઈંડા પણ હોઈ શકે છે. ફૂગની સંખ્યા ઘટાડવા માટે, તમે ખાતરને જંતુરહિત કરી શકો છો.
પ્લાસ્ટિકના ટબને તમે ગમે તેટલું વાપરવાનું વિચારી રહ્યાં હોવ તે ભરો, પછી તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો. માત્ર ખાતરને સંતૃપ્ત કરવા માટે પૂરતું છે, તેને સ્લરી બનાવવા માટે નહીં. ગરમ પાણી ખાતરમાં પહેલેથી જ ગૅનેટ ફ્લાય ઇંડાને મારી નાખશે અને મારા પર વિશ્વાસ કરો, તેઓ ચોક્કસપણે ત્યાં છે. તમારા છોડને પોટ અપ કરતા પહેલા અથવા બીજ વાવવા પહેલાં તેને ઠંડુ થવા દો.